С 2005 года – заместитель директора по научной работе ВНИИ ПБиВП. Доктор технических наук по специальности «Технология продуктов брожения, алкогольных и безалкогольных напитков» с 1992 г. Профессор по кафедре «Технология продуктов переработки винограда» с 1994 г. Почетный профессор Московского государственного университета технологий и управления с 2001 г. Заслуженный деятель науки Российской Федерации с 2007 г. Ответственный секретарь Национального комитета Российской Федерации в Международной организации винограда и вина (OIV). Член Экспертного совета при Федеральной службе по контролю за производством и оборотом алкогольной продукции. Опубликовал более 300 научных работ, из них 11 книг, включая учебник с грифом УМО, 49 патентов и авторских свидетельств.
